Francesca Pellegrino e la “Pasta alla norma” di 105 con gusto

Posted by - 28 Gennaio 2022

  di Francesca Pellegrino   105 con gusto dal Cilento va in Sicilia per presentare un primo piatto tipico della tradizione siciliana, la “Pasta alla norma“; si tratta di pasta condita con il tipico sugo alla norma: salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico fresco! Un insieme di sapori mediterranei che nasce nella città di Catania intorno ai primi anni del 1900. Secondo