La ricetta gustosa dei paccheri al baccalà, piatto tipico della tradizione napoletana per le feste natalizie

Posted by - 29 Dicembre 2019

Oggi vi propongo un piatto tipico della tradizione della cucina napoletana utilizzando un ingrediente principe il “baccalà“. Il piatto che vi  propongo sono i paccheri al baccalà seguendo la più tradizionale delle ricette napoletane. Ingredienti: 250 gr. di paccheri 400 gr. di filetto di baccalà 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva capperi e olive taggiasche q.b. 1 spicchio di aglio 250 gr. di pomodorini

Il Vescovo della diocesi di Teggiano  Policastro S.E. Antonio De Luca in visita all’ospedale di Sapri per gli auguri ai degenti e al personale sanitario

Posted by - 25 Dicembre 2019

Lunedì scorso il Vescovo della Diocesi di Teggiano  Policastro mons. Antonio De Luca si è recato presso il presidio ospedaliero dell’Immacolata di Sapri per gli auguri natalizi ai degenti. La visita pastorale è stata organizzata dal parroco della cappella ospedaliera don Pasquale Pellegrino. A fare gli onori di casa il direttore sanitario dott. Rocco Calabrese. Dopo i saluti

Alla Certosa di Padula il marchio De.Co. alla “Polpetta della mietitura”

Posted by - 21 Dicembre 2019

Sabato 14 dicembre presso la Sala della Limonaia della Certosa di San Lorenzo, a Padula, si è insediata la Commissione DE.CO. presieduta dal dott.  Gianfranco Ferrigno, Presidente della Associazione dell’Artigianato e delle Piccole Imprese di Salerno. Tra i componenti della Commissione del comune di Padula Francesca  Pellegrino di 105 TV in qualità di giornalista gastronomica ed esperta del settore